顧頭不顧尾

鮮蚵飽滿多汁的口感，是許多海鮮控的最愛，不過，有網友把市場買回蚵仔拿出來清洗後，發現蚵仔肚子長出密集白色顆粒，讓他趕緊上網求助，「肚子有一粒一粒軟軟的，可吃嗎？」貼文一出，立刻引來熱烈討論，更有內行人出面解答。

根據原PO於《爆系知識家》表示，自己從市場買回來的蚵仔，肚子中竟然有一粒一粒的白色顆粒，手口摸起來軟軟的，讓他十分好奇還能不能夠食用？雖然最後仍是做成的蚵仔煎，但自己實在沒有勇氣吃下肚，因此勤儉的家人就全家了，並且表示「口感QQ的有顆粒感」。

貼文曝光後，不少內行人現身解答，「剛生過的蚵仔，可以吃，但口感不好」、「剛產完卵到蚵仔就是長這樣」、「他剛下完蛋，可以吃但不好吃」、「那是繁殖季節，很補的，就像一條魚裡面都是魚卵，放心吃吧！」

根據《東森新聞》報導，王功蚵農阿祿表示，東北季風過後就是蚵仔大量繁殖的季節，正是因為繁殖季，才會出現一顆一顆白色的顆粒，天氣越熱會越有飽足感，雖然不如春夏季時的肥美，但也是可以吃。（編輯：鍾怡婷）

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