顧頭不顧尾

記者陳書璿／綜合報導

天冷來碗熱呼呼的燒仙草超暖胃！不過，盛傳燒仙草內添加的「嫩精（tenderizer）」恐致癌，對人體有害千萬別吃的都市傳說。對此，食藥署發文闢謠，解釋嫩精是從植物當中萃取出來的酵素製劑，為合法食品添加物，沒有任何研究顯示對人體有害，民眾不必太擔心。

春節將至，是否因過節大小瑣事感到煩心？光是想到要採買各類年貨、準備年夜飯或……就已力不從心，還可能在返鄉車潮中動彈不得，以及被親戚瘋狂拷問近況……；當有這些令人感到壓力、緊張不安的情況時，也許我們會以「深呼吸」減緩焦慮感受，而調整呼吸真的會影響大腦運作、平穩情緒嗎？根據一篇二○二二年十一月發表於《Open Access》期刊的研究指出，呼吸會影響大腦功能，也能控制情緒。

該研究由賓州大學工程學院學者進行，以「功能性磁振造影(fMRI)」掃描因麻醉而處於休息狀態的囓齒動物之腦電波，同時使用「神經元電生理學」（測量神經系統的電性能和信號），將呼吸與扣帶皮層的神經活動聯繫起來(「扣帶皮層」是大腦半球中心與情緒反應及調節之區域)，結果發現，呼吸在一個大腦區域的網絡中產生作用。

NVIDIA (輝達) 今（17）日宣布攜手技嘉（2376）與師範大學設計學系合作，共同打造「NVIDIA Studio x GIGABYTE 協作空間」，讓師生們無論在 3D 動態捕捉、產品或室內設計建模與模擬，或是需要大量的運算能力進行資料處理和深度學習等可獲得有效率的學習和創作成果。

（中央社台北13日電）大樂透第112004期今晚開獎。中獎號碼為23、05、24、44、21、40，特別號17。

實際中獎獎號以台彩公布為準。1120113

（中央社記者江明晏台北13日電）由王品創辦人戴勝益創辦的益品書屋進駐新北市淡水，並攜手新北市立圖書館擴充藏冊，不以賺錢為目標的益品書屋還有台中館以及南投的益品美術館，且書屋不畏通膨百元入場價不漲價。

益品書屋今天發布新聞稿指出，益品書屋於去年9月自台北市仁愛路，搬遷至淡水區中正路一段，館內挑高二層，空間更為寬廣明亮，為配合設計陳列，精裝書籍擴充至4000本，包含飲食、旅遊、生活、美學與童趣，以及各國外文書籍，還有許多已絕版書籍，以及祕魯小書與童趣中的洞洞書、立體書、哈利波特等。